MANIFESTACIJA „ČAROLIJE IZ CREPULJE“ OKUPILA VELIKI BROJ POSETILACA

„Čarolije iz crepulje“ je gastronomsko-turistička manifestaciji koju je pokrenula Turistička organizacija opštine Ražanj 2019. godine u cilju očuvanja zanata iz 19. veka, tradicionalnog načina pripreme hrane, nematerijalnog kulturnog nasleđa i popularizacije samog ražanjskog crepuljarstva, čija je tehnika izrade 2019. godine upisana u Nacionalni registar nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srbije.

U takmičarskom i promotivnom delu učestvovali su predstavnici 22 udruženja i poljoprivrednih gazdinstava sa područja Ražanja, Ćićevca, Ćuprije, Aleksinca, Sokobanje, Svrljiga i Niške Banje, Niša i Jagodine.

Članovi komisije u ocenjivanju najboljeg gulaša bili su profesori sa gastronomskog smera Fakulteta za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji, Univerziteta u Kragujevcu.