Uz podršku Opštine Vrnjačka Banja, Savezna asocijacija regije Alzas kojom u Vrnjačkoj Banji predsedava gospođa Slađana Novaković, organizuje prestižnu konferenciju, pod nazivom „Evropski centar gastronomije“. Konferencija će biti održana u četvrtak, 7. novembra 2024. godine, u Hotelu „Kocka“ (Ul. Cara Dušana br. 11), sa početkom u 17 časova.
Posebnu čast ovom događaju pridaje dolazak g. Mišela Husera, vlasnika jednog od najprestižnijih restorana u svetu, koji nosi Mišelin zvezdicu neprekidno od 1936. godine. Huser će održati predavanje na temu: „Put kroz Mišelin istoriju dugu 88 godina“, otkrivajući izuzetnu priču o svetu visokog kulinarstva i svim tajnama koje stoje iza sticanja i zadržavanja ovog najvišeg kulinarskog odlikovanja.
Ovo će biti jedinstvena prilika da se sazna više o principima vrhunskog kulinarstva, kreiranju pažljivo osmišljenog jelovnika i značaju besprekorne usluge.
U vodiču za 2024. godinu nalaze se dvadeset i dva restorana iz Srbije, što je više nego prošle godine, ali ni ove godine nijedan restoran u Srbiji nije dobio čuvenu Mišelin zvezdicu. Upravo ova konferencija otvara vrata ka ostvarenju tog sna i podizanju domaće gastronomske ponude na svetski nivo.